Deliciosos pancakes 🥞 sin harinas 👊 que nuestra coach @estefiborge nos comparte desde su Cocina coherente esta deliciosa.
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La receta es muy sencilla, necesitas:
2 scoops de proteína
1 huevo completo
1 cucharada de leche de coco o cualquier leche vegetal
1/2 cucharadita de mantequilla clarificada
Yoghurt de coco ( puede ser griego )
Mantequilla de almendras .
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En un bowl mezcla bien la proteína, el huevo y la leche. Aparte calientas la sartén y esparces la mantequilla.
Pones la mezcla poco a poco en las cantidades según el tamaño que quieras tus pancakes 🥞 esperas a que se cocinen por un lado , luego los volteas y los sacas aparte unos tres minutos para que se enfríen.
Sirves en el plato haciendo una torre con el yoghurt y al final la mantequilla de almendras o la que uses normalmente. .
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Buen provecho !!! 🤗
